Thorsvangs frokostbuffeter
​
Bondemandens Frokost
Marinerede sild m/løg og kapers
Kryddersild m/rødløg og kapers
Karrysalat
Æg og tomat
Lun fiskefil m/citron og remoulade
Lune frikadeller med hjemmesyltede rødbeder
Lun leverpostej m/champignon, bacon & hjemmelavet agurkesalat
Lune mørbradbøffer m/bløde løg og drueagurker
Rullepølse, spegepølse og hamburgerryg m/tilbehør
​
Osteanretning m/frisk frugt
​
Inkl. nybagt brød og smør
​
Pris pr. person kr.189
​
Husmandens Frokost
Marinerede sild m/løg og kapers
Lune stegte sild med et strejf af appelsin
Æg og tomat
Tarteletter m/høns i asparges
Lun fiskefil m/citron og remoulade
​
Lune mørbradbøffer i orientalsk karrysauce m/ananas og ristet piment el. m/bløde løg
Lun flæskesteg m/rødkål og hjemmelavet agurkesalat
Roastbeef m/pickles og revet peberrod
​
3 slags lækre oste
Små portionsglas m/chokolademousse - fromage”
​
Inkl. nybagt brød og smør
​
Pris pr. person kr. 239
​
Godsejerens Frokost
Hjemmelavet krabbesalat m/grønne asparges
Italiensk spegeskinke med melon på bund af salat
Røget laksemousse
​
Kyllingesalat m/sprød bacon, pasta og appelsin - hertil en mild karrydressing
Roastbeef m/cherrytomater, svampe og grov waldorfsalat
Svinemørbrad m/champignon á la creme og hjemmelavet agurkesalat
3 slags lækre ost
Delikat ostekage m/frugt på toppen!
​
Pris pr. person kr. 269
​
TILVALG
Ønskes yderligere retter til ovenstående forslag, kan nedenstående vælges til:
Pris pr. person
Marinerede sild m/løg og kapers kr. 30
Kryddersild m/rødløg og kapers kr. 30
Karrysild m/løg og kapers kr. 30
Lune stegte sild kr. 30
Æg og tomat kr. 15
Hjemmelavet rejesalat el. krabbesalat kr. 45
Hjemmelavet hønsesalat m/ananas og bacon kr. 35
Ferskrøget laks kr. 45
Gravad laks m/hjemmerørt ”rævesauce” kr. 45
Lun fiskefilet m/citron og remoulade kr. 30
Tarteletter m/høns og asparges kr. 35
Lune frikadeller med hjemmesyltede rødbeder kr. 30
Lun leverpostej m/champignon, bacon & hjemmelavet agurkesalat kr. 30
Mørbradbøffer m/bløde løg og drueagurker kr. 35
Mørbradbøffer i orientalsk karrysauce med ananas og ristet piment kr. 35
Flæskesteg m/hjemmelavet rødkål og agurkesalat kr. 35
Roastbeef m/flødepeberrod, pickles, løg og agurkesalat kr. 35
Kyllinge- pastasalat m/soltørrede tomater og pinjekerner kr. 35
Hamburgerryg m/italiensk salat kr. 25
Rullepølse m/sky og rødløg kr. 25
Spegepølse m/sky og løg kr. 25
Sprængt oksebryst m/flødepeberrod kr. 35
Gammel ost m/sky, løg og hjemmerørt sennep kr. 45
Osteanretning m/frisk frugt kr. 45
Frisk frugtsalat m/Thorsvangs råcreme kr. 45
​​
Ovenstående er inkl. nybagt brød og smør.
​
​
Alle priser er pr. person og er inkl. moms. Tillæg for duge + kr. 10 pr. person.
Kontakt Henrik på 40 46 91 46 eller send en mail til mail@thorsvangsamlermuseum.dk
Endelig antal bekræftes senest 3 dage før arrangementet. Ret til menu- og prisændringer forbeholdes.
OBS. vi modtager ingen SMS/Messenger.
​
På Thorsvang tilbyder vi god gammeldags mad tilsat et tvist af nutidens trend. Go´ hjemmelavet mad tilberedt med kærlighed og af de allerbedste råvarer. Til gengæld er vi ikke verdensmestre i vegetar- og veganermenuer. Vi gør alt vores bedste vedr. allergener og særlige behov – så kom endelig med ønsker – så skal vi forsøge at opfylde dem.