top of page

press to zoom

press to zoom

press to zoom

press to zoom
1/6

Selskabsmenuer

FORRETTER

Tarteletter m/høns og asparges el. m/skinke og ærter/gulerødder                 

Krabbesalat m/grønne asparges, salat og nybagt brød                

Hjemmelavet hønsesalat m/ananas, bacon og nybagt brød         

Tunmousse m/rejer, æg, tomat, salat og nybagt brød

Rejecocktail m/nybagt brød


Pr. person (frit valg) kr. 69

Fiskeanretning m/krabbesalat, ferskrøget laks, pyntet med rejer og kaviar. Inkl. nybagt brød

Tigerrejer, torpedorejer, blæksprutteringe m/salat, ris og sur/sød sauce

Kyllingesalat; strimlet kyllingebryst på bund af sprød salat, ananas, bacon og mild karrydressing. Inkl. nybagt brød


Pr. person (frit valg) kr. 89

HOVEDRETTER - BUFFET

Rosastegt oksefilet m/råstegte grøntsager               

Flæskesteg med sprød svær m/hjemmelavet agurkesalat

Gammeldags oksesteg m/glacerede løg, tyttebær og flødepeberrod               

Mørbradbøffer i orientalsk karrysauce med ananas og ristet piment

Svinemørbrad med svitsede cherrytomater og svampesauce

Museumsgryde m/mørbradbøffer, champignon, cocktailpølser og paprika-fløde-sauce

Kryddermarineret nakkefilet m/hjemmelavet agurkesalat

Kyllingebryst i orientalsk karrysauce m/ ”kinesisk tilbehør”

Frikadeller

Grillkøller (spoleben)

Hakkebøffer m/bløde løg


Saucer:

Bearnaisesauce

Demi Glace Sauce (kraftig skysauce)

Champignonsauce

”Gammeldags brun sauce”

Kartofler:

Råstegte kartofler

Pommes frites

Hjemmelavet kold kartoffelsalat

Flødekartofler

Vilde ris

Hvide kartofler (årstidens)

Salater m.v.:

Rødkålssalat med appelsin og nødder

Frisk tomatsalat

Coleslaw

Broccolisalat m/bacon og kerner

Pastasalat m/feta og lækkerier

 

Inkl. dressinger

Pr. person (frit valg 2 x kød + 2 x sauce + 2 x salat + 2 x kartofler) kr. 199

Pr. person (frit valg 3 x kød + 2 x sauce + 2 x salat + 2 x kartofler) kr. 239

DESSERTER

Hjemmelavet frugttærte pyntet med frisk frugt - raffineret dessert til ex. kaffen

Syltede frugter m/råcreme (ananas, ferskner og pærer – en rigtig retro-dessert)                        

Sveske- el. jordbærtrifli m/flødeskum

Citronfromage m/flødeskum

Frisk frugtsalat m/Thorsvangs råcreme & revet chokolade


 Pr. person (frit valg) kr. 69

Thorsvangs bananasplit

Pærer Belle Helene

Desserttallerken m/chokoladekage, is

og lys chokolademousse

Is m/chokolade og frugt

 Pr. person (frit valg) kr. 79

[Få printvenlig version her]

Alle priser er pr. person og er inkl. moms. Tillæg for duge + kr. 10 pr. person.

Kontakt Henrik på 40 46 91 46 eller send en mail til mail@thorsvangsamlermuseum.dk

Endelig antal bekræftes senest 3 dage før arrangementet. Ret til menu- og prisændringer forbeholdes.

OBS. vi modtager ingen SMS/Messenger.

På Thorsvang tilbyder vi god gammeldags mad tilsat et tvist af nutidens trend. Go´ hjemmelavet mad tilberedt med kærlighed og af de allerbedste råvarer. Til gengæld er vi ikke verdensmestre i vegetar- og veganermenuer. Vi gør alt vores bedste vedr. allergener og særlige behov – så kom endelig med ønsker – så skal vi forsøge at opfylde dem.

bottom of page