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Warme Buffets

VORSPEISEN

Törtchen mit Hähnchen und Spargel oder mit Schinken und Erbsen/Karotten
Krabbensalat mit grünem Spargel, Salat und frisch gebackenem Brot
Hausgemachter Hühnersalat mit Ananas, Speck und frisch gebackenem Brot
Thunfischmousse mit Garnelen, Ei, Tomate, Salat und frisch gebackenem Brot
Krabbencocktail mit frisch gebackenem Brot

 

Pro Person (freie Wahl) DKK 69

Fischgericht mit Krabbensalat, frisch geräuchertem Lachs, garniert mit Garnelen und Kaviar. inkl. frisch gebackenes Brot
Tigergarnelen, Torpedogarnelen, Oktopusringe mit Salat, Reis und süß-saurer Sauce
Hühnchensalat; zerkleinerte Hähnchenbrust auf einer Basis aus knackigem Salat, Ananas, Speck und mildem Curry-Dressing. inkl. frisch gebackenes Brot

 

Pro Person (freie Wahl) DKK 89HAUPTGÄNGE

Altmodisches Roastbeef mit Rahmmeerrettich, Preiselbeeren, hausgemachtem Gurkensalat, Gemüse und glasierten Perlzwiebeln. Zu dieser Soße weiße und französische Kartoffeln

Kalbsbraten à la Hirsch mit Speck, Waldorfsalat, Preiselbeeren, Kartoffeln, Gemüse und Wildsauce

Rosengebratenes Rinderfilet mit gebratenem Gemüse, rohen Bratkartoffeln und Pommes frites. Zu diesem Brokkolisalat, Sauce Béarnaise & Demi-Glas-Sauce (starke Wolkensauce)

 

Pro Person (freie Wahl) DKK 189

 

Schweinelende mit knuspriger Schwarte und hausgemachtem Gurkensalat. Dazu „Großmutters Salat“ bzw Rotkohl (je nach Saison), weiße und französische Kartoffeln und braune Soße

Filetsteaks in orientalischer Currysauce mit Ananas und geröstetem Piment. Dazu rohe Bratkartoffeln und Pommes frites, roh gebratenes Gemüse und Salat mit Melone, Nudeln und sonnengetrockneten Tomaten
 

Museumsauflauf mit Lendensteaks, Speck, Pilzen, Cocktailwürstchen und Paprika-Sahnesauce. Dazu eingelegte Gurken, Erbsen, Pommes Frites und Wildreis

 

Pro Person (freie Wahl) DKK 179

NACHSPEISEN

Selbstgemachter Obstkuchen dekoriert mit frischen Früchten – raffiniertes Dessert für z.B. der Kaffee
Eingelegte Früchte mit roher Sahne (Ananas, Pfirsiche und Birnen – ein echtes Retro-Dessert)
Pflaumen Erdbeer-Trifle mit Schlagsahne
Zitronen-Frischkäse mit Schlagsahne
Frischer Obstsalat mit roher Sahne und geriebener Schokolade


Pro Person (freie Wahl) DKK 69


Thorsvangs Bananensplit
Glühbirnen Belle Helene
Dessertteller mit Schokoladenkuchen und Eis und leichtes Schokoladenmousse
Eis mit Schokolade und Früchten



Pro Person (freie Wahl) DKK 79



[Druckversion erhalten Sie hier]

 

Alle Preise verstehen sich pro Person und ist inkl. MwSt. Aufpreis für Tischdecken + 10 DKK pro Person Person.

Kontaktieren Sie Henrik unter 40 46 91 46 oder senden Sie eine E-Mail an mail@thorsvangsamlermuseum.dk


Die endgültige Anzahl wird spätestens 3 Tage vor der Veranstaltung bestätigt. Menü- und Preisänderungen bleiben vorbehalten.

AUFMERKSAMKEIT Wir erhalten keine SMS/Messenger.

Bei Thorsvang bieten wir gutes, altmodisches Essen mit einem Hauch heutiger Trends. Genießen Sie hausgemachtes Essen, mit Liebe zubereitet und aus den besten Zutaten. Andererseits sind wir keine Weltmeister bei vegetarischen und veganen Menüs. Wir tun unser Bestes Allergene und besondere Bedürfnisse – bitte äußern Sie Wünsche – wir werden versuchen, diese zu erfüllen.

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